SAINT-VALENTIN
Diamant Noir
Du vendredi 14 février au dimanche 16 février
Mise en appétit
( Velouté de potiron, marron et truffe
Saint Jacques lardé de truffes, beurre de sarrasin)
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L’œuf parfait mêlé de truffes façon Florentine
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Homard, foie gras, anguille, beurre de ciboulette et truffes
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Veau de Corrèze, Lasagnetta poireaux et truffes
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Brie de Meaux truffé, poire aux épices
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Chou craquelin praliné truffes
Le menu : 150€
La sélection de vins accompagnants : 95€
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Adresse:
15 rue de sars
B-7040 Blaregnies (Mons)
Horaires :
Déjeuner : jeudi, vendredi & dimanche de 12:00 à 13:30
(13:30 dernière commande - fermeture à 17:00)
Diner : Du jeudi au samedi de 19:00 à 20:30
(20:30 dernière commande - fermeture à 00:30)
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