MENU A EMPORTER

 (30 avril, 1er et 2 mai 2021)

 

 

 

Mise en bouche

 

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Œuf poché, asperges, ganciale, ail des ours

 

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Homard bleu, raviole à l’oignon, jus bisqué

 

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    Bœuf Holstein grillé, beurre béarnais,

Pommes grenailles, légumes croquants

 

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Religieuse au café

 

 

 

Le Menu 4 services : 55 €

 

Le menu 5 services avec le Homard : 80 €

 

 

 

Quelques suggestions incontournables

 

Saumon d’Ecosse mariné au sel de Maldon,

Pomme de terre écrasée à l’huile d’olive extra-vierge, caviar Impérial - 38€

 

Marbré de foie gras de canard au moût de vin – 20€

 

Homard bleu façon carbonara – 28€ (entrée) ou 48€ (plat)

 

Turbot de petite pêche, asperges de Malines et caviar – 48€

 

 

Carlo ZECCHIN vous propose sa sélection de vins accompagnant le menu : 25 € la bouteille

Champagne : 38 €

 Prosecco : 20 €

 

(re)découvrez notre carte de vins en cliquant ici

 

Commandes :

maximum le jeudi à 19 heures par téléphone 065 56 86 32

 

Enlèvements :

Le vendredi à partir de 16h30 à 18h30

Le samedi de 11h à 15h

Le dimanche de 11h à 13h

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

INFORMATION